YouTubeの「Yuka from Utah/ユカ フロム ユタ」さんの動画がきっかけでパン作りに挑戦！
こちらのチャンネル、疲れている時に見ると、ほわーんとした気持ちになれるので好きなんです。
ユカさんは、料理がとても上手な方で、簡単にできる手ごねパンを紹介されていて、これなら私もできそう！と思って。
私自身、料理は好きなんですが、作るのが苦手。
でも、分量＆工程どおりにやったら、初めて作ったとは思えないくらい、美味しくできました！！
息子くんにも手伝ってもらいましたよ✌️
一次発酵した生地を放り投げたり、丸めたり、すっかりピザ職人気分で遊んでいましたが（笑
1つ目は、「塩バターパン」！
塩は「あじしお」使用。焼き立てはとてもいい香り！
バターが溶けて、パンの底がカリカリに！味見が止まりませんでした（笑
クリームチーズ入り、レーズン入り、チロルチョコ入りもバリエーションで作りました。
息子くんは、塩バターパンとクリームチーズ入りのが気に入っていました。
2回目は、「ちぎりパン」に挑戦！
こちらは冷蔵発酵！前日にしこんでおいた生地を、朝、成形して焼くだけ♪
190度で13分焼いたところ、焼け目もしっかり！美味しそうな見た目。
ちぎってみると、ちょっと柔らかくて、生焼け！？と一瞬焦りましたが、生地がもっちりしていただけで、きちんと火は通っていたようです。念のため、2分くらいレンチンかけました。初心者には焼き時間や発酵時間の加減がわからないので、時間のない朝にパン焼くなんてもう失敗できないので、ドギマギです。
さて実食♪
ハムマヨにチーズとろーり！旦那絶賛でした。
息子くんは、生地より中身が美味しいらしく、ハムとチーズだけほじって食べていました😅
太巻きとかもそうだけど、中身だけ食べるのやめてー😭
購入したパン作りの道具
何にもなかったので、最低限必要な、めん棒、電子はかり、スケッパー、シリコンのハケを購入しました！
ハケは艶出し用に買いましたが、まだ未使用です。なくてもよかったかも。
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